cansolvi

Menú de Cap d'Any 2022

Encàrrecs fins el dia 29 de desembre

Primers plats

Raviolis de formatge amb 2 salses (tomàquet italià i beixamel)

6,30€

Canelons de carn (3 unitats)

4,40€

Canelons de bolets (3 unitats)

8,00€

Amanida de pasta amb formatge, pera, codonyat, panses i pinyons amb vinagreta de mostassa i mel

5,90€

Còctel de gambes amb salsa rosa, enciam, gambes, pinya, poma, cranc, meló i magrana

20,50€

Acompanyaments del còctel de gambes

3 croquetes variades

Broqueta de llagostí a la planxa amb salsa romesco

Broqueta de rap i verdures amb salsa tàrtara

Torrades d'escalivada

Caneló de salmó farcit de formatge

Pebrot piquillo farcit de brandada amb salsa escalivada

Tartaleta de foie i mermelada de figues al cava

2 gambes

Coca amb tomàquet amb mini-llonganissa i pernil salat

Pinxo de pop

Formatges variats amb daus de codonyat i pals de pa

Segons plats

Rodó de vedella amb bolets i patates

9,00€

Pollastre farcit amb patates, prunes i xampinyons

10,80€

Llom a la salsa d'ametlla acompanyat de xampinyons

8,40€

Sarsuela de peix: lluç, rap, sípia, calamars, musclos, petxines, gambes, llagostí, escamarlà

25,90€

Cuixa d'ànec amb salsa de taronja acompanyat amb pera i carxofa confitada

16,50€

Cabrit al forn amb patates taronjades, bolets i pera

18,00€

Mil fulls de llenguado i patates amb suquet de peix i guarnició de 2 gambes

18,00€

Filet de vedella a la salsa roquefort amb guarnició de chips de camagrocs

17,00€